寄居ふるさと探究学　ゼミ開き

　本日から本年度の寄居ふるさと探究学のゼミが開始されました。今年度は11のゼミに分かれて寄居町について理解を深めていきます。

　その中から今回は１つのゼミを紹介します。たくさんの路線が集まる寄居町ですが、寄居町には駅弁がありません。なぜこんなにたくさんの駅がある町なのに駅弁が無いのだろうか？そんな疑問を基にして寄居町の駅弁を考えてみようというゼミを今年度は開設しました。初回のゼミでは、食を扱う上で大切な衛生やお弁当を作るときのポイントなどについて、普段は給食センターで給食を調理している栄養教諭に依頼して講義を行っていただきました。講義を踏まえ、それぞれのグループに分かれて検討を始めました。